Да, конечно, жутко. Тем более что у дельфинов искали разум. Если это были бы разумные существа, вопрос был бы совсем иным.
Но это вряд ли. А ведь мы едим и коров, и свиней, и курочек. Их тоже убивают, им тоже страшно. Убивают маленьких телят - у них мясо нежнее, чуть подросших цыпляток. Эти существа, безобидные, доверчивые, берут еду из человеческих рук, а ведь их выращивают специально для еды. Гринды хотя бы свободны...
То, что происходит на Фарерских островах - пример зверобойного промысла, существующему по всему Северу (и, наверно, Югу).
Молодняк морских животных (в то числе и самых маленьких детенышей - бельков) убивают с помощью острог и багров. Конечно, там много крови. Жители Севера иначе просто не выживут. Не так давно, кстати, была передача о промысле бельков на Севере.
http://bse.sci-lib.com/article045026.html - о зверобойном промысле.